Deliciosa gelatina de Café Mocay
Hoy nos apetece un postre ligero del que poco se suele hablar en nuestra rica y amplia gastronomía: ¡Gelatina de café! Es una sobremesa con una preparación muy sencilla, que se puede combinar con otros postres para dar matices diferentes y que además está...
Macedonia navideña con almíbar de té rojo
En esta época del año deseamos más que nunca que nuestros invitados queden satisfechos. Y es que el menú gastronómico cobra especial relevancia en Navidad: elegimos con esmero cuáles serán los mejores canapés, diseñamos el plato principal y sus guarniciones, seleccionamos la bebida que...
¿Te gusta el licor café? Te contamos cómo se elabora
El licor café es una bebida tradicional elaborada con café, licor y azúcar que tiene un sabor y un aroma excepcionales. En España, apareció por primera vez en la zona del levante a inicios del s. XIII, sin embargo, es el licor café de...
Descubre esta sencilla manera de preparar merengues de café
Los postres son parte esencial de un menú de restaurante y de ellos depende la opinión final del cliente. Por eso, queremos presentarte un postre que nunca falla y que enamorará a tus comensales más dulces: los merengues de café. Estos también puedes servirlos...
Elabora unos originales cupcakes de café para Halloween
Cada 31 de octubre, se celebra la noche más terrorífica del año, Halloween. Esta antigua celebración celta anunciaba el fin de la temporada de cosechas y la llegada del año nuevo celta. Actualmente, esta tradición se ha transformado en una celebración muy popular en...
Flan casero de café y leche de soja
El flan es un clásico de la repostería española que lleva encandilando a niños y adultos durante décadas. Este postre es ideal en cualquier estación del año y en cualquier momento del día. Así que, si tienes invitados especiales en casa y quieres sorprenderles...