Café Grano Rwanda Nova café des Mamas-Caracolillo

Name: Café Grano Rwanda Nova café des Mamas-Caracolillo
Brand: Mocay
SKU: 30015699
Price: 10.35 EUR
Availability: InStock

Pack 250 g

Café Caracolillo Africano, con una taza afrutada de acidez cítrica en la que se aprecian notas de pomelo y bayas, con cuerpo redondo y aterciopelado.

Café de especialidad con puntuación SCA 86.

10,35 €

9,32 € en suscripción

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IVA Incluido

Variantes de producto

250g - 25 tazas

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Café Grano Rwanda Nova café des Mamas-Caracolillo 250 g

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Información Perfil en taza Elaboración

Información

Tipo

100% Arábica

Variedad

Red Bourbon

Proceso

Lavado

Origen

Rwanda

Altura

1800-2000 mt

Tostado

Medio

Puntuación SCA

86

¿Sabías por qué se llama café caracolillo o café perla? Normalmente, en cada fruto hay dos semillas o granos de café. Sin embargo, el café caracolillo se produce cuando uno de los dos no logra desarrollarse y el otro ocupa el espacio que ha dejado su “hermano”. Esta semilla se cierra sobre sí misma y adquiere una forma redondeada, como una perla. Son cafés más apreciados por la rareza de su creación.

Perfil en taza

Perfil aromático: frutos secos (nuez) con toques avainillados
Nota de cata: sensaciones cítricas y afrutadas