Granos de café en distintos grados de tostado para ilustrar el proceso del tueste industrial del café

El proceso del tueste del café, paso a paso

Para lograr un café excelente es necesario que las mejores bayas del cafeto sean tratadas con mimo y cariño en la fase de tostado. Para sacar lo mejor de cada grano existen técnicas concretas que hoy te explicamos, paso a paso. Toma nota, ¡en el tostado está el secreto!

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Los tipos de tostado de café y el resultado en tu taza

¿Sabías que el grado en el que se tuestan los granos del café es uno de los factores que más determina su sabor? ¿Prefieres un tostado oscuro o ligero?, ¿o mejor algo intermedio? Hoy en el blog, te damos la guía definitiva para que conozcas los distintos tipos del tostado del café y su resultado

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