Té – Mocay

Descubre los secretos del té rojo Pu-Erh

¡En Mocay también somos amantes del té! De hecho, si nos sigues desde hace un tiempo sabrás que siempre reservamos un espacio en nuestro blog para hablar sobre esta apreciada bebida. Hoy es el turno del té rojo Pu-Erh, una variedad que nos encanta y de la que queremos contarte todos sus secretos: ¿Sabes por

Conoce el Té Chai

¿Eres amante del té? Si tu respuesta es sí, seguramente ya conozcas de primera mano el Té Chai y su espléndido sabor. Un sorbo de este brebaje nos transporta directamente a países exóticos, donde las especias forman parte del día a día y de una tradición culinaria ancestral. Si te apetece saber más sobre esta

Macedonia navideña con almíbar de té rojo

En esta época del año deseamos más que nunca que nuestros invitados queden satisfechos. Y es que el menú gastronómico cobra especial relevancia en Navidad: elegimos con esmero cuáles serán los mejores canapés, diseñamos el plato principal y sus guarniciones, seleccionamos la bebida que mejor maride para la ocasión… Y cómo no, queremos deslumbrar a

Té verde sencha vs. té verde matcha

El té llegó a Japón procedente de China y las primeras referencias sobre su uso datan del siglo VIII. El país nipón es mundialmente conocido por la calidad de sus tés verdes; en este post haremos una comparativa de los dos más populares: té verde sencha vs. té verde matcha, ¿sabes qué les une y

Las ventajas de la pirámide de té

Desde que se comercializaron los primeros tés en bolsitas, a principios del siglo XX, la bolsa de té ha experimentado varios cambios en su material de fabricación y en su forma. Actualmente, la bolsita de té con forma piramidal es la favorita de los tea lovers. En este post analizamos todas las ventajas de la