Cómo hacer espuma de leche para tu café en casa

La crema o espuma de leche es el resultado que se consigue tras una correcta vaporización de la misma. Gracias a esta crema podemos disfrutar de unos matices y texturas únicas en nuestra bebida favorita, así como preparar famosos cafés como el Latte, el Cappuccino o el Flat White entre muchos otros. Además, ella es

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Cuatro defectos en la crema del café que debes evitar

Ya eres capaz de llevar a cabo el espresso perfecto, pero, sin embargo, en ocasiones, una taza rebelde decide arruinarte el día y dar al traste con tus estadísticas de barista. Hoy te presentamos los defectos más comunes en la taza, analizados a través de su crema. Presta atención, esta guía te cambiará la vida.

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