La cafetera Clever Coffee Dripper es una de esas herramientas que no pueden faltar en la estantería de un barista. Su extracción de café combina los sistemas de inmersión y goteo, por lo que da una taza limpia pero con cuerpo medio. ¿Quieres aprender a manejarla? 🙂
Leer másEtiqueta: café de goteo
El café de filtro o slow coffee
Cada vez son más los adeptos al café de filtro y, en cierto modo, se ha convertido en una suerte de ritual para el disfrute completo de esta infusión. Tal es así, que la mayor parte de los profesionales del café de especialidad lo consumen de este modo. Sí, tiene mucho que ver con el
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