Categoría: Recetas (página 1 de 4)

Cómo servir un mocktail para brindar en estas fiestas

Celebrar las comidas y cenas de Navidad de manera saludable es un reto mucho más alcanzable de lo que parece. Un truco que puedes seguir para cumplir este objetivo es el de apostar por el cóctel sin alcohol o mocktail en las sobremesas. Existen muchas recetas de mocktails con café que son fantásticas para servir como postre o para ofrecerse como combinados sin alcohol en una cafetería. Así que, ya sea para preparar en tu casa o en tu local, queremos presentarte algún que otro mocktail con café y hablarte sobre cómo debes presentarlo. Y luego… ¡chinchín, a brindar!

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Navidad en un café: Hazelnut Creme Latte

La Navidad es una época de sobremesas largas que invitan al dulce… ¡y a la cafeína! A los coffee lovers nos gusta celebrarla con una serie de postres y bebidas con café que ya son típicos de estas fechas: magdalenas de café, Gingerbread Latte, flan de café… Hoy queremos compartir contigo la receta del Hazelnut Cremme Latte, un café especial que combina el sabor del espresso con el de la avellana. ¡Es genial para preparar en casa o para servir en tu local en plena temporada navideña!

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Cafés cremosos con leche evaporada

Si te gusta la cremosidad de cafés como el capuccino o el bombón tienes que quedarte a leer este post. Hoy queremos enseñarte a preparar leche evaporada, un complemento ideal para elaborar un buen café cremoso. Se trata de una receta muy sencilla para la que necesitarás tan solo una horita de tu tiempo. ¡Anímate y quitarás el hipo a tus invitados más cafeteros (y… golosos)!

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Cómo hacer Pumpkin Spice Latte

Probablemente la voz de tu conciencia (una especie de Pepito Grillo muy cafetero) te anima a incluir alimentos de temporada en todos tus platos. Hoy vamos a contarte paso a paso cómo añadir una de las frutas del momento, la calabaza, a tus cafés de otoño. Además, esta receta de Pumpkin Spice Latte que desmembraremos a continuación también va cargadita de especias imprescindibles para vencer los catarros típicos de esta estación. ¡Bienvenido, frío! ¡En Mocay no te tenemos miedo!

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Cómo preparar helado de café

Entre las múltiples propiedades del café podríamos incluir que se trata de una bebida casi casi empática: ¿acaso no es cierto que se adapta a las diferentes estaciones del año gracias a sus diferentes preparaciones? Los otoños e inviernos son ideales, por ejemplo, para degustar un fantástico café vienés o un buen cappuccino que nos ayude a entrar en calor y nos dé la energía suficiente para plantarle cara a la lluvia y el frío. En primavera y verano, en cambio, nos apetece mucho más un café frappé, un café con helado (como el affogato italiano) o lo que es incluso mejor… ¡un helado de café! Además, la receta de helado de café es tan fácil como estas recetas de café helado de las que te hablamos en un post anterior.

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Cómo preparar un buen café helado

A los buenos amantes del café les encanta tomarlo en cualquier estación del año. Si bien en verano, lo de tomarse un café caliente se complica un poco debido a la temperatura, siempre se puede recurrir a pedir un café helado en cualquiera de sus variantes.

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Receta de té frío, delicioso para el verano

Cuando el verano nos regala sus horas más calurosas nuestro cuerpo pide a gritos una bebida que calme nuestra sed y alivie el calor que sentimos. Una gran solución a esta situación es preparar una rica receta de té frío, que no solo nos refrescará inmediatamente, además nos regalará todas las propiedades saludables que esta infusión nos proporciona siempre.

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Receta de Gingerbread Latte

Para los amantes del buen café, el descubrimiento de nuevas recetas es todo un logro; les encanta saborear los distintos aromas de los cafés combinados con otros elementos. Para que puedas hacer disfrutar a todos los forofos cafeteros te traemos hoy la receta de Gingerbread Latte, un café que cuenta con los beneficios del café y los del jengibre. Vamos primero a ver la receta y, a continuación, detallaremos cuales son esos beneficios de los que hablamos.

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