El café es una bebida muy valorada en el mundo y cada vez hay más #coffeelovers que conocen hasta el último detalle sobre esta materia prima. Actualmente, estos consumidores buscan experiencias únicas en torno al café, su producción y las comunidades que lo cultivan. Conscientes de este interés, muchas zonas cafetaleras de diferentes partes del
Leer másMes: agosto 2021
¿De dónde procede el café? Descubre la historia de estos granos milenarios
El café es una bebida que se lleva consumiendo desde tiempos remotos. Desde su descubrimiento, ha sido utilizada por monjes como energizante y por guerreros como estimulante antes de las batallas. También se le atribuyeron poderes mágicos y propiedades medicinales. Actualmente, es una bebida de consumo social que se consume en el mundo entero. En
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Descubre el sabor y aroma del té de flor de manzanilla de Mocay
La manzanilla o camomila es una planta originaria de Europa que actualmente se puede encontrar en campos y terrenos cultivados de Europa, América del Norte y Argentina. Esta planta ha sido utilizada como remedio para muchas dolencias desde tiempos antiguos, se trata de las hierbas medicinales más antiguas que se conocen. Sus aplicaciones como hierbas
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¿Probaste el granizado de café? Te contamos cómo prepararlo
Cuenta la historia que hace unos cinco mil años, los chinos ya tomaban granizados elaborados con hielo y esencias. Eso sí, su sistema de elaboración era más rústico: recogían trozos de hielo o nieve de las montañas y lo golpeaban hasta obtener la textura granulosa del granizado. Hoy en día, utilizamos herramientas específicas para esto
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