El té llegó a Japón procedente de China y las primeras referencias sobre su uso datan del siglo VIII. El país nipón es mundialmente conocido por la calidad de sus tés verdes; en este post haremos una comparativa de los dos más populares: té verde sencha vs. té verde matcha, ¿sabes qué les une y
Leer másMes: mayo 2021
Espresso Tonic, el café más ‘instagrameable’
El Espresso Tonic o café con tónica es uno de los cafés fríos más trendy. Su sabor, amargo pero al mismo tiempo afrutado; su textura, claramente burbujeante; y su aspecto, con sus dos ingredientes en dos capas claramente diferenciadas, han hecho de él una de las bebidas del momento. ¿Te quedas a probarla?
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Las ventajas de la pirámide de té
Desde que se comercializaron los primeros tés en bolsitas, a principios del siglo XX, la bolsa de té ha experimentado varios cambios en su material de fabricación y en su forma. Actualmente, la bolsita de té con forma piramidal es la favorita de los tea lovers. En este post analizamos todas las ventajas de la
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El café robusta fino
En el mundillo cafetero se ha estandarizado que el arábica es el café de calidad y el robusta es un café de aprobado raspado, ideal para mezclas. En cambio, si cultivamos y procesamos el café robusta con el mismo mimo que el café arábica, obtenemos un café robusta fino que cambia por completo nuestra forma
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