El origen del chocolate con churros

No encontrarás en el mundo a gente más cafetera que nosotros; sin embargo, cuando llega el otoño disfrutamos lo mismo bebiendo una taza de café que un chocolate a la taza. En los meses más fríos somos incapaces de decir no a uno de los maridajes más típicos de nuestra gastronomía: el del chocolate con

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Café Dalgona

Sabe a caramelo pero no lo es: Café Dalgona

Si hay un café del que se ha hablado últimamente en redes sociales, ese es el café Dalgona. Además de ser visualmente muy atractivo, esta bebida está realmente buena y nos apetece compartir su receta en este post. ¡Que vaya directa a tu cuaderno de barista! 😀

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Cafetera Kalita Wave

¿Qué tiene de especial la cafetera Kalita Wave?

El método de extracción de Kalita Wave es similar al de otras cafeteras de filtro como V60 o Chemex; sin embargo, la cafetera Kalita Wave tiene unas características que la hacen única. ¿Cuáles son? ¡Sometámosla a uno de nuestros exámenes! 😉

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El café de Perú

¡Abran paso al café de Perú!

Pese a ser uno de los principales países productores, el café de Perú había pasado bastante desapercibido hasta el momento. Hoy, los coffee lovers más exigentes quieren poner el café de Perú en el lugar que le corresponde. Por su sabor y su modo de producción vale la pena dedicar unos minutos a profundizar en

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