Café Cold Brew con aeropress

Cold Brew con AeroPress: ¡2 minutos y listo!

Hemos encontrado una forma de hacer Cold Brew Coffee reduciendo el tiempo de extracción y estamos muy ilusionados. Preparando Cold Brew con AeroPress tendrás lista esta bebida en no más de dos minutos. ¿Cómo te quedas? 🙂 Sigue leyendo: tenemos varios trucos para elaborar café infusionado en frío con esta cafetera tan versátil y peculiar.

Leer más
Cómo hacer té helado de melocotón

Té helado de melocotón, la bebida de temporada

El melocotón (dulce, aromático y aterciopelado) es una de las frutas del verano, mientras que el té helado (refrescante y versátil) es una de las bebidas estrella de la época estival. Esto lo sabemos todos los foodies y baristas. 🙂 Ahora bien, ¿qué ocurriría si juntásemos ambas cosas en un bonito vaso alto? Ocurriría que

Leer más
cafeterías cool de Europa

¿Cuáles son las cafeterías más cool de Europa?

Seguro que todavía recuerdas un post anterior en el que, con muchísimo gusto y relamiéndonos, te hablamos de algunas de las cafeterías con mayor fama internacional. En esta ocasión hemos decidido afinar la búsqueda y darnos un paseo por los negocios de café que están despuntando ahora mismo en Europa, así que deja espacio libre

Leer más
historia de la manzanilla

La historia poco contada de la manzanilla

La infusión de manzanilla suele ser muy bien recibida en casi cualquier escenario gastronómico: durante un desayuno o brunch; en una de esas sobremesas que, por suerte, siempre se alargan; acompañando una merienda o tras una cena. Pero, siendo sinceros, poco más conocemos sobre esta planta que su habilidad (avalada por la ciencia) para calmar

Leer más