Si te gusta la cremosidad de cafés como el capuccino o el bombón tienes que quedarte a leer este post. Hoy queremos enseñarte a preparar leche evaporada, un complemento ideal para elaborar un buen café cremoso. Se trata de una receta muy sencilla para la que necesitarás tan solo una horita de tu tiempo. ¡Anímate
Leer másMes: noviembre 2018
Datos sobre el tostado y la intensidad del café que seguro (aún) no conocías
Seguramente has coincidido en más de una ocasión con gente que confunde el tostado del café con la intensidad del café. Desconcertadas tal vez por su color oscuro, estas personas creen que un café muy tostado resultará un café muy fuerte, verdaderamente ácido. Aquí es cuando tiene que salir a escena el barista experto y
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5 tradiciones del té en el mundo
Al igual que el café, el té también es una fuente inagotable de estudio para los baristas más curiosos y aplicados :). Desde la aparición en China de esta infusión en el siglo 250 a. C., son muchos los países que han desarrollado su propia cultura del té. En lugares como Reino Unido, Rusia, Japón,
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