Mes: septiembre 2016

Colombia, cuna del café. Lugar donde nace nuestra pasión

Como fervientes amantes del café hemos visitado el origen de nuestra bebida favorita para conocer mejor la magia que transforma las cerezas del cafeto en la delicia que saboreamos en cada taza. En este viaje hemos podido gozar de momentos únicos acompañados por productores y 8 de nuestros clientes. ¿Quieres conocer qué se esconde detrás de tu taza y celebrar con nosotros el Día Internacional del café ( 1 de octubre)? Pues sujétala fuerte y sumérgete en el origen del café.

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¿Qué es el beneficiado húmedo del café?

A veces, cuando vemos a una persona disfrutando de un buen café en su cafetería favorita, no somos conscientes de todos los pasos necesarios para que ese momento especial ocurra… Para que lleguemos a disfrutar de nuestra bebida preferida, los granos de café han pasado por muchas fases que los han convertido en un buen producto. El beneficiado es una parte importante de este proceso que hace llegar el grano de café a nuestras tazas. Valorar el origen y las fases del proceso nos ayudará a transmitir el valor que hay en cada taza que sirves. ¿Te ha picado la curiosidad? ¡Empezamos!

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¿Qué es el café ristretto y qué lo hace tan especial?

En nuestra particular vuelta al mundo alrededor del café hemos recalado en Italia para conocer una de sus especialidades más arraigadas en la cultura cafetera del país de la bota. Hoy os presentamos el café Ristretto, que no, no es un italiano estricto. ¿Queréis saborear la historia y tradición de esta especialidad? ¡Allá vamos!

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Quien nos sigue la consigue, el café se adueña de Instagram

Estamos convencidos de que el café es tu bebida favorita y lo compartes día a día con nosotros. Queremos premiar tu fidelidad y llenar Instagram de café. Para lograr ambos propósitos hemos dado vida a “Quien nos sigue la consigue”, donde regalaremos 10 tazas TakeAway decoradas con las que tus “cafelfie” serán la envidia de la red social 😉 ¿Quieres saber cómo hacerte con ella? Sigue leyendo.

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Diccionario básico para el amante del café

El café es tu bebida favorita, lo tenemos claro. Pero, ¿conoces bien todo el vocabulario que la rodea? En esta entrada compartimos contigo algunas palabras poco comunes que te encontrarás en el mundo de esta mágica bebida y también su significado. Coge lápiz y papel, ¡empezamos!

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