Mes: marzo 2015

¿Café al instante? Historia del café soluble

En días en los que no podemos disfrutar de una taza de café con calma y sin prisas, el café soluble se convierte en nuestro mejor aliado. Algo tan sencillo como añadir una cucharada de este producto a nuestra taza y remover nos hace la vida mucho más sencilla. ¿Os parece un invento moderno? Puede que sea más antiguo de lo que creéís, descubrid su historia con nosotros.

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Secretos de barista con Adrián Fernández

Hoy nos acompaña en Mocay Comparte un invitado de lujo: Tres veces campeón de España, premiado como mejor barista 2015 en el III campeonato Internacional de Baristas de Foz y también formador colaborador de Mocay Caffè. ¿Queréis saber qué se esconde tras la magia de sus mezclas? No esperéis más, él mismo os lo desvela.

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MugCakes, repostería en taza de café

Una de las tendencias más in en repostería está muy ligada al café y por eso te la traemos hoy en detalle. Sin embargo, los MugCakes no tienen por qué incluir esta deliciosa bebida entre sus ingredientes. Entonces, ¿qué relación tienen con nuestra sobremesa favorita? Atento, te la explicamos enseguida. Y si eres amante de los dulces y cuentas con un microondas, lo tienes todo listo para adentrarte en los secretos de estas delicias y dar una sorpresa única a tus clientes más especiales. ¿Te atreves?

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Receta Mocay: Flan de Café

Si ya estás pensando en anticipar la primavera en tu cocina, date un capricho con sabor a café, en forma de flan. Ideal para un postre, merienda o, si te animas, un desayuno de fin de semana muy especial. ¿Listo para conocer nuestra receta secreta?

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Cafés 2.0

Los amantes del café encontramos en Internet uno de nuestros mejores aliados. Si, además, somos usuarios de redes sociales, estamos doblemente de enhorabuena. Twitter, InstagramPinterest son escaparates privilegiados para aquellos que vivimos con pasión esta bebida. Hoy te mostramos cómo y cuánto influye el café en estas redes. 

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