El Comercio Justo (Fair Trade en inglés) es una sociedad comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que tiene como finalidad lograr mayor equidad en el comercio internacional. El Comercio Justo contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales para productores y trabajadores que se encuentren en desventaja, especialmente en los países del hemisferio sur, a la vez que intenta asegurar sus derechos. Las organizaciones de Comercio Justo (respaldadas por sus consumidores) están activamente comprometidas en apoyar a los productores con el fin de concienciar y hacer campaña a favor de un cambio en las reglas y prácticas del comercio internacional convencional.
En éste aspecto, Caffé Mocay colabora en la causa con dos productos de su amplia gama y variedades de de café. Por un lado esta el envase de kilo de la gama supremo, y por otro el cuarto de kilo de la gama descafeinado . Nuestros clientes pueden aportar su grano de arena a la causa con la compra de estos productos, sabiendo que de manera certificada, se aseguran que todos los procesos que han intervenido en la recolección del producto que esta comprando, han sido regulados y pagados de manera equitativa.